18. октября, 2021
Кудрявое дерево с волчьими когтями – спаситель сердца
Текст и фото: Анатолий Тарасов
Репутация этого прекрасного растения сильно подмочена лицами, как говорится, с пониженной социальной ответственностью, а всё потому, что относительно дешёвую спиртовую настойку, произведённую на базе его плодов, когда-то можно было легко приобрести в любой аптеке без каких либо ограничений, в том числе временнЫх.
Сейчас пузырёк настойки ёмкостью в 40 мл в Эстонии по-прежнему можно приобрести в аптеке, в любые часы её работы, только стоит он теперь около 5 евро, а это значит, что литр обойдётся вам в 125 евро! А это стоимость очень приличного коньяка. Словом, «напиток», можно сказать, плавно перетёк в разряд аристократических.
Вы, наверно, уже догадались, что герой сегодняшней публикации - боярышник (Crataegus L.)
Записные острословы из числа почитателей настойки, очевидно имея в виду её лечебные свойства, так и говорили: «Два удовольствия в одном флаконе», или «Употребляю это не пьянки ради, а здоровья для». Но ещё Парацельс писал: «Всё есть яд, ничто не лишено ядовитости, только доза делает яд лекарством». И настойка боярышника принимается каплями, и то теми, кому она показана, и ни в коем случае не стаканами. И в трагических событиях декабря 2016 года, произошедших в Иркутске, когда умерли 78 человек, виноват даже не аптечный препарат, а вовсе концентрат для ванн «Боярышник», в который вместо этилового спирта был добавлен метиловый, а сам концентрат был произведён контрафактно, частным образом. Так что собственно боярышник здесь вовсе ни при чём, однако, осадок остался, в определённых кругах за растением намертво закрепилась недобрая слава, а светлый образ его лечебной настойки был опорочен.
И напрасно, ведь кроме декоративного озеленения садов, парков, создания живых изгородей, изготовления продуктов питания, основной ресурс применения боярышника как раз лекарственный.
По поводу живых изгородей. Поскольку все боярышники колючие: что деревья, что кустарники,- они идеально подходят для создания этих самых живых изгородей. Едва ли кому-нибудь удастся проскочить сквозь густые заросли с твёрдыми и колючими ветками, они просто непроницаемы, как точно подмечено в народной загадке: «Стоит дерево кудряво, а когти волчьи». Кстати, древнегреческое название боярышника происходит от двух слов: держу и коза, потому как в Древней Греции растение использовали как естественное ограждение загонов для коз.
Но не только острые шипы запоминаются при первом знакомстве с боярышником. Плоды большинства видов съедобны, приятны на вкус, из них в домашних условиях можно приготовить различные напитки, соки, кисели, компоты, джемы, начинки для пирожков, но самое главное – они чрезвычайно полезны.
О применении растения в медицине известно издавна. Об этом писали ещё Диоскорид и Авиценна. Основные области применения в медицине: расстройства сердечной деятельности, гипертония, мерцательная аритмия, повышенная функция щитовидной железы. Вот тут то и пригодится пресловутая «Настойка боярышника». А экстракт значительно понизит уровень холестерина в крови, что рекомендуется для профилактики и лечения атеросклероза.
Не зря боярышник называют спасителем сердца, цветки и плоды помогут при ослаблении сокращения сердечной мышцы, усилят мозговое и сердечное кровообращение, понизят возбудимость центральной нервной системы, успокоят и улучшат сон.
Однако хочу напомнить вам, дорогие читатели, что применять препараты, изготовленные на основе боярышника, следует только после консультаций с семейным врачом. Есть и противопоказания к применению, поэтому самолечение недопустимо!
В наших краях дикорастущий (ничейный) боярышник встречается не так уж и часто, но в этом году повезло собрать парочку вёдер ягод, до того как их ободрали. Часть засушили, часть заморозили, часть раздали знакомым и, конечно же, я поставил настоечку, само собой… «здоровья для». Чего и вам желаю!
Выйди в сад
Выйди в сад… Как погода ясна!
Как застенчиво август увял!
Распустила коралл бузина,
И янтарный боярышник — вял…
Эта ягода — яблочко-гном…
Как кудрявый кротекус красив.
Скоро осень окутает сном
Теплый садик, дождем оросив.
А пока еще — зелень вокруг
И вверху безмятежная синь;
И у клена причудливых рук —
Много сходного с лапой гусынь.
Как оливковы листики груш!
Как призывно плоды их висят!
Выйди в сад и чуть-чуть поразрушь,-
Это осень простит… Выйди в сад.
/Игорь Северянин, Август 1909/
Более поздняя статья: Серебряные караси
Более ранняя статья: Строчок осенний: есть или не есть?
Добавить комментарий