ЛЕСНЫМИ ТРОПАМИ
Это блог о природе. Мы надеемся, что он поможет вам лучше
ориентироваться в ней и, возможно, так увлечет вас, что вам и самим
захочется чаще бывать на природе, в лесу! Здесь вы найдете свежие
новости о происходящем в лесах Эстонии, о представителях флоры и фауны.
Также мы будем рассказывать о тех представителях животного мира,
которых удалось зафиксировать в реальном времени видеокамере RMK,
установленной на острове Сааремаа и в других местах. В поле зрения камеры, которая была
установлена с целью наблюдения за благородными оленями, могут попадать и
барсуки. Если и вы желаете увидеть обитателей леса в реальном
времени, то даем подсказку: лучшее время для этого – раннее утро или
поздний вечер, в это время лесные животные наиболее активны. Через фото-
и видеорепортажи мы будем знакомить вас с природными тропами,
отдельными объектами и прочими любопытными явлениями – будь то растения,
животные или человек. Зная повышенный интерес эстоноземельцев к
«тихой охоте», мы привлеки к сотрудничеству и миколога.
Определенно,
советы знатока грибов будут полезны как для начинающих, так и грибников
со стажем. «Когда стоит отправляться в лес за грибами? Где можно
встретить самые необычные грибы, произрастающие в Эстонии? Что стоит
учитывать при поиске грибов и как выйти из леса с полным лукошком?» -
вот далеко не полный перечень вопросов, на которые мы постараемся
ответить в нашем блоге.И, как заметил когда-то немецкий писатель и
поэт Иоганн Зейме: «Из общения с природой вы вынесете столько света,
сколько вы захотите, и столько мужества и силы, сколько вам нужно». Мы с
писателем согласны на все сто, а вы?
Блог ведут
Тийт Хунт, зоолог, фотограф природы
«Родился
я в мае 1961 года в Лаасхооне, на берегу реки Педъя. В 1985 году
закончил магистратуру Тартуского государственного университета. Биолог.
После
университета до 1990 года работал в Лахемааском национальном парке,
затем шесть лет был редактором в журнале “Horisont”(«Горизонт») в
разделе биологии и медицины, в период 1996-2013 – заведующим отделом
зоологии Эстонского музея природы.
Любовь к природе и ее фотографированию уже с ранних лет привил мне отец, который был лесничим.
С 1997 года руковожу ежегодным проектом природной фотографии «Бескровная охота».
За эти годы я выпустил и несколько книжек:
“Eestimaa. Looduse teejuht”(«Эстония. Путеводитель по природе»), “Kunst” 2005.
“Väike
kalaraamat: Eesti 40 tuntud ja vähem tuntud kala” («Малый рыбный
справочник: 40 известных и малоизвестных рыб Эстонии»), Maalehe raamat
2007.
“Eesti kalad” («Рыбы Эстонии»), “Varrak” 2012.»
Олег Цымбаревич, природовед и фотограф-любитель
"Часто так бывает, что человек живёт вполне успешно и тем не менее всё равно постоянно думает-гадает — в чем же его основное предназначение, и когда наконец узнаёт (если узнаёт!), то очень удивляется тому, что ответ был очевиден с самого начала.
Мой пример как раз из этой серии.
Я в 1979 г. окончил ТПИ, по специальности экономист. Много лет работал в Минфине, затем, начиная с 90 годов, занимался аудиторской деятельностью.
Родился я в Сибири в поселке, окружённом красивейшей тайгой - оттуда из детства и началась любовь к лесу и природе вообще. Всегда при первой возможности после работы убегал в лес, пока не убежал окончательно, к счастью, осознав своё главное предназначение.
С юности увлекался фотографией. А в последние годы походы в лес, фотография природы и заметки на природные темы в блогах и журналах из хобби превратились в образ жизни. В лесу меня привлекает абсолютно всё, но особый интерес вызывают походы за грибами и наблюдения за птицами.
На основе накопленного фотоматериала выпустил три книги: о грибах и лишайниках, о болотах Эстонии и о птицах в городе. Веду блог-журнал «Записки натуралиста» в интернете. В последние два года активно участвую в образовательных программах RMK в качестве гида-природоведа на лесных учебных тропах".
Анатолий Тарасов, миколог
«Для
начала вкратце представлюсь: я родился, вырос и до сих пор, к большой
своей радости, живу в Эстонии, в необыкновенно красивой и разнообразной
в природном отношении её части - Ида-Вирумаа. С севера - побережье с
величественным глинтом «у седой равнины моря», на юге жемчужина –
Чудское озеро, на востоке красавица Нарова с бурными водами, в центре
сеть восхитительно красивых Куртнаских озёр спрятавшихся среди сосновых
боров. По грибы хожу уже свыше пятидесяти лет, как говорится, «с младых
ногтей». Был во многих уголках Эстонии, но, должен сказать, и пусть не
обижаются на меня жители других мест: Ида-Вирумаа - вне конкуренции.
Это грибное королевство Эстонии!
По образованию горный
инженер. Окончил Таллиннский политехнический институт. Занимался
хоккеем, стендовой стрельбой, музыкой и ещё много чем. Член
Санкт-Петербургского микологического общества. Кажется, и на сегодня
единственный его представитель из Эстонии. Вместе со своей коллегой
Ухановой Ириной Александровной из Ставрополя вот уже четвёртый год
выпускаем первый российский журнал о грибах и для грибников «Грибник
России». На страничке, своей задачей ставлю информировать как
начинающих, так и опытных грибников, по мере возможности, о текущей
грибной обстановке в лесах, знакомить с грибами по мере их появления,
как широко известными, так и редкими, и ядовитыми. Расскажу об их
свойствах, особенностях, методах кулинарной обработки и многом другом.
Удачи всем грибникам в наступающем сезоне и… следите за новыми «поступлениями» на нашем блоге!
ОХРАНА ПРИРОДЫ
Одной из сфер
деятельности RMK является и охрана природы, целью которой является сохранение естественного многообразия государственных земель. Для этого надо вести необходимую работу
по защите природы и следовать важнейшим принципам поддержания многообразия и в
хозяйственных лесах.
Специалисты отдела охраны
природы оргагнизовывают восстановление биотопов находящихся в опасности или плохом
состоянии видов, уход за биоценозом и его восстановление, уход за парками и
отдельными объектами, а также маркирование охранных зон. О ходе работ на некоторых объектах специалисты отдела делятсяи
на страницах нашего блога о природе в разделе ОХРАНЫ ПРИРОДЫ.
Олег Цымбаревич
05. декабря, 2019
В лес за грибами на запах и за идеями к праздникам
Давно уже улёгся ажиотаж вокруг грибного сезона, отложены в дальние углы
кладовок, гаражей и подвалов корзинки. Довольные грибники, оглядывают
свои припасы, предвкушая рождественские каникулы, когда к праздничному
столу будут поданы солёные рыжики и грузди, маринованные маслята с
подосиновиками и грибная икра из сушёных боровиков.
А в лесу всё идёт своим чередом: не у всех представителей грибного царства сезон заканчивается с холодами – кое-кто не боится морозных дней и в последующие оттепели возрождается к жизни. Это не обязательно съедобные грибы: одними можно просто полюбоваться и поудивляться другим.
Мы ищем грибы по их внешнему виду и цвету: увидишь впереди жёлтые пятнышки – возможно, это лисички или сыроежки, красные шляпки подскажут, что здесь подосиновики, и белые грузди на черной земле тоже видны издалека. Но есть грибы, которые следует искать не по цвету и форме шляпок, а по ... запаху. У этих грибов даже название говорящее: называются они чесночниками.
В эти короткие дни, пока ещё светло и не морозно, можно погулять по лесу, примечая разные интересные объекты: слизевики, забавные аскомицеты и трутовые грибы, а также других обитателей на пеньках и стволах деревьев. Переходя от дерева к дереву по ковру из листьев в поисках нужного ракурса, я вдруг почувствовал прямо под ногами сильный запах чеснока.
Подобный аромат могут издавать в лесу только одни маленькие грибы – чесночники из семейства негниючниковых. А такой густой запах должен был исходить от многих десятков грибков, но, как я ни вглядывался в опавшие листья, ни одной грибной шляпки обнаружить не удавалось. Зато каждый шаг в сторону вызывал новую волну аромата. Наконец, догадавшись приподнять мокрую листву, увидел под ней источник запаха – паутинки мицелия, которые оказались, пожалуй, более пахучими, чем сами грибы.
После активных поисков грибов вокруг большого дуба вся поляна, усеянная опавшими дубовыми листьями, источала чесночный аромат. Казалось, где-то за деревьями находится ресторан азиатской кухни. Сами грибы с первого раза в сумрачном уже лесу найти не удалось, но стало ясно - мицелий поселился на дубовом опаде, и можно предположить, что это мицелий чесночника или негниючника дубового (Marasmius prasiosmus).
Для полной уверенности хотелось увидеть собственно грибы, поэтому на другой день исследование чесночной полянки продолжилось и увенчалось успехом. На фоне опавших листьев разного оттенка коричневого и охряного эти небольшие грибочки обнаружить, конечно, было трудно.
По форме, цвету, размеру шляпок и ножек чесночники и негниючники очень разнообразны. Часто их цвет, как и у всех грибов, сильно меняется в зависимости от погоды: в дождливый период оттенок шляпки может быть тёмным, в засушливый - светлеет. Этот совсем невзрачный с виду грибок больше похож на поганки. Так что помочь в определении могут только косвенные признаки.
В нашем случае косвенный признак - сильный чесночный запах мицелия этих грибов, поселившихся прямо на дубовых листьях.
Чесночники дубовые – достаточно редкие, но зато всесезонные грибы. Найти их можно и летом, и осенью и даже зимой в периоды оттепелей – они хорошо переносят заморозки.
Вряд ли удастся насобирать на целую сковородку шляпок этих маленьких грибов, размером с небольшую пуговку (по-эстонски nööbik – пуговица), но достаточно будет добавить всего лишь пригоршню чесночников на сковороду с другими грибами или картошкой, и их аромат добавит всему блюду пикантную нотку.
Всем нам в эти короткие и часто пасмурные декабрьские дни не хватает ярких красок и хочется праздника. А он приближается, и поэтому пора обзаводитьсяе ёлкой. Многие уже привычно идут за ёлкой не на ёлочный базар, а в лес, пользуясь советами RMK и их специальным приложением для смартфонов. Тем более что в лесу настроение улучшается само собой, и можно подглядеть примеры для ёлочных украшений.
С высоты человеческого роста кажется, что в эти дни многие пеньки в лесу и вдоль тропинок покрылись белыми иголочками. Если же нагнуться и вооружиться увеличительным стеклом, то можно разглядеть многочисленные рожки, торчащие из гнилой древесины.
Один из грибов на этом пеньке называется ксилярия гипоксилон. За необычную форму в виде веточек дерева или рожек в фольклоре разных стран этот аскомицет называют "рогами оленя", "сгоревшим фитилём" или "нагаром на свечке".
Сколько вариантов украшений для новогодних праздников!
При увеличении фото ксилярии можно разглядеть интересные подробности.
На последней стадии жизни ксилярии рожки у гриба отсыхают, всё тело чернеет и покрывает спороносными шишечками.
К аскомицетам относится ещё один гриб на этом живописном пеньке - зто биспорелла лимонная. Вот такие яркие и весёлые краски под стать приближающемуся празднику.
Аскомицет аскокорине мясная растёт на другом пеньке. Его название вполне соответствует форме, но и только – к мясу, кроме внешнего сходства, аскокорине никакого отношения не имеет.
Ещё яркие цвета гриба семейства кортициевых – цитидии ивовой. Он растёт на старых стволах ивы и тополя, а такой яркий цвет имеет только в начальной стадии развития.
Лучшее украшения для праздника – шарики: жёлтые, весёлые. Это плодовые тела слизевика бадамии сумчатой в стадии созревания на старой упавшей ели.
А когда они созревают, то выглядят неплохим украшением для новогодней ёлки. Здесь плодовые тела бадамии уже вот-вот готовы лопнуть, чтобы разбросать по ветру свои споры.
А в самом конце лесной прогулки ещё одно яркое пятно среди тёмных опавших листьев – ягода ландыша. Бонусом на ней повисла капля воды, которая демонстрирует эффект линзы: перевёрнутые деревья и отражение самой ягоды ландыша в виде красного ободка на краю капли.
Желаем всем хорошо подготовиться к праздникам, а идеи для украшений лес подскажет вам всегда!
Комментарии
Добавить комментарий