Ligipääsetavus

Tavakasutaja Spetsialist

• Meist
  • Missioon, visioon, väärtused
  • Tegevusvaldkonnad
  • Töötajaskond
  • Tähtsad dokumendid
    • Tagasi
    • Tähtsad dokumendid
    • Valdkondlikud strateegiad
    • Arengukavad
    • Majandusaasta aruanded
    • Aastaraamatud
    • Süsinikuraportid
    • Uuringud
  • Ajakiri Metsamees
  • Ühiskondlik panus
  • Tule tööle!
    • Tagasi
    • Tule tööle!
    • Aktiivsed kuulutused
    • Talendipank
  • Sertifikaadid
  • Dokumendiregister
  • KKK
• Metsaandmed
  • Metsasus maailmas, Euroopas ja Eestis
  • RMK metsade olem
  • Uuendusraie pindala ja täitmine
  • Metsakasvatus
• Kaardid
  • RMK kaardirakendus
  • RMK metsatööde kaart
• Kuulutused
  • Vabad töökohad
  • Metsa ja puidu müük
  • Riigivara müük
  • Vallasvara müük
  • Riigivara kasutusse andmine
  • Hanked
  • Jahiload
• Uudised
• Kontaktid

EE

EE

ENG

• Esileht
•  
• Uudised
•  
• Kodumaad ei valita: tindiku omadused ja kasvukohad

Kodumaad ei valita: tindiku omadused ja kasvukohad

Blogi

27.10.2020

Maria Plink

Ilmselt on tänapäeval selle seene peamiseks tuntud omaduseks alkoholismivastane mõju. Tõsi, selles osas lähevad arvamused kõrgemates mükoloogilistes ringkondades lahku. Suurem osa praktikutest seenesööjaid aga kinnitab, et see seen on täiesti ohutu ja sobib kenasti napsikõrvaseks ima igasuguste kõrvalmõjudeta. Kuid sellest veidi hiljem.

Foto: Anatoli Tarassov

 

Sellel söögiseenel, mida mõnedes maades peetakse koguni delikatessiks, pole
paraku lihtne söögilauale jõuda. Kõneldakse, nad kasvavat sõnnikuhunnikuis. Muidugi
meeldib neile väetatud pinnas, aga millisele seenele või taimele ei meeldiks? Kartulilegi
meeldib, aga kartulist peame ju lugu. Tindikuid võib aga kohata ka aias,
karjamaal ja isegi pargis, muruplatsil ja teeveeres – kohtades, kus pole
tõenäoliselt kunagi sõnnikut olnud.

Nende seente peamine probleemne omadus on hoopis see, et nad saavad ruttu
täisküpseks – eriti kevadel ja suvel. Sügisel kuni oktoobri lõpuni, mil neid
kõige enam ilmub, vananevad nad veidi aeglasemalt, kuid siis „kustuvad“ niisama
kiiresti – muutuvad autolüüsi käigus mustaks olluseks, mis sarnaneb tindiga. Kui
jäid korjamise ja töötlemisega kas või natuke hiljaks, siis muutub seen
tarvitamiskõlbmatuks. Lisaks on need seened erakordselt haprad – isegi veel
enam kui pilvikud.

Nüüd aga, kuidas on need seened seotud alkoholitarbimisega? Asi on selles, et
tindik sisaldab kopriini, mis toob kaasa etanooli oksüdeerumise toksilise vaheühendi
– atsetaldehüüdi – kuhjumise veres, mis põhjustab kerget mürgistust. Mõnede
tindikute söömisel tuleb meeles pidada, et mürgistus võib tekkida, kui
päev-paar enne seente söömist või mõned päevad pärast seda tarvitada piiritust
sisaldavaid jooke. Sümptomid on äärmiselt ebameeldivad: nägu hakkab punetama, süda
kloppima, keha kuumab, tekivad oksendamine ja kõhulahtisus jne. Üks
alkoholismiravi metoodikaid põhineb samal efektil.

Selles osas, et organismi niisugune reaktsioon tekib voldilise tindiku (Coprinopsis
atramentaria) söömisel, spetsialistidel vaidlusi pole. Soomustindiku puhul
lähevad aga arvamused lahku. Kuidas sellega ka poleks, tegelikult on just selle
seene baasil välja töötatud alkoholismiravi preparaat Fungo-Shi Koprinus. Mõned
kavalpead püüavad aga ise selle seenega alkoholismi vastu võidelda, puistates
selle pulbrit salaja toidu hulka. Seda ei soovita ma aga mitte mingil juhul
teha – võite oma lähedase hoopis tappa. Igasuguste haiguste ravimisel tuleb
siiski juhinduda arsti nõuannetest.

Olge terved, hoidke ennast ja ärge tegelege kahtlase iseravimisega, eriti kui
sellega on seotud seened!

Jaga:

Tagasi uudiste valikusse