Maailma umbes 800 jänesekapsa liiki kasvavad peamiselt lõunapoolkeral.

Mida siis jänesekapsad tegid  õhtul kella kuuest kuni järgmise päeva kella üheteiskümneni? Intervallvõtetest kokku pandud videos näeme, et “kapsavaibal” lehed aina liiguvad. Jänesekapsa taim muudab lehtede asendit kui muutuvad valgusolud, temperatuur ja niiskusesisaldus õhus.

 Varaõhtul olid kuivas ja päikesevalguses leherootsu otsas oleva liitlehe osad longus vähendamaks lehekestest liigset vee aurumist. Õhtul päikese käest varju jäänud taimede lehed tõusid üsna kiiresti horisontaalasedisse, et paari tunni möödudes ja videviku saabudes lehed taas longu lasta. Päikesetõusu aegu sirutati oma lehed jälle laiali ja kokku kui päike lagipähe paistis. Jänesekapsas on kõige rõõmsam siis kui ta lehed on laiali sirutanud. 

Sellest kevadisest putukate poolt tolmeldavast õiest on saanud nüüd kupar. Jänesekapsal on ka suvised isetolmlevad õied, mis kunagi ei avane ning tihti varjunud metsakõdusse.